Keukenmanager zalencentrum, 5411RB, Zeeland (N.Br.), fulltime

Ben jij een organisatorisch sterke horecaprofessional met passie voor hospitality en ervaring in de keuken? Voor ons zalencentrum zoeken wij een keukenmanager die overzicht houdt, teams aanstuurt en zorgt dat alles achter de schermen perfect verloopt.

Wat ga je doen?

• Aansturen en coördineren van de volledige keukenoperatie binnen het zalencentrum
• Plannen en voorbereiden van catering, events en groepsreserveringen
• Opstellen van werkroosters en verdeling van taken binnen het keukenteam
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne (HACCP) en efficiëntie
• Inkopen, voorraadbeheer en contact met leveranciers
• Nauwe samenwerking met de chef en bediening om events soepel te laten verlopen
• Meedenken in menu’s, buffetten en maatwerkarrangementen
• Zorgen dat elke service vlekkeloos en volgens planning verloopt

Gevraagd

Wie zoeken wij?

• Je hebt ervaring in de horeca, bij voorkeur in de keukenorganisatie
• Je bent sterk in plannen, organiseren en overzicht houden
• Je bent communicatief vaardig en een echte teamspeler
• Je werkt gestructureerd en blijft rustig tijdens drukke momenten
• Je hebt affiniteit met gastvrijheid en kwaliteit
• Ervaring met grotere groepen of events

Aanbod

Wat bieden wij?

• Een verantwoordelijke functie binnen een dynamisch zalencentrum
• Werken in een hecht en gezellig team
• Veel afwisseling door verschillende soorten feesten en evenementen
• Ruimte om mee te denken in processen en verbeteringen
• Goede arbeidsvoorwaarden en flexibele uren in overleg
• Een werkplek waar geen dag hetzelfde is

Klaar voor een veelzijdige uitdaging?
Wil jij de keuken achter onze evenementen soepel laten draaien en meebouwen aan onvergetelijke gastbeleving?
Stuur je cv en motivatie en wie weet word jij onze nieuwe keukenmanager!