Zelfstandig werkend kok / chef kok , Gaia, landgoed Nieuw Rande

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok / Chef kok
Locatie: Gaia Deventer

Gaia Deventer zoekt een zelfstandig Werkend Kok met doorgroei mogelijkheden naar Chef kok! We zijn gespecialiseerd in smaakvolle vegetarische gerechten, maar serveren ook vlees- en visgerechten.
Per 2026 wordt Gaia overgenomen door nieuwe jonge ondernemers en zoeken wij een nieuw en passend team!

Je diensten zijn voornamelijk overdag! Ons restaurant is namelijk geopend van 10:00 - 18:00 uur. (met uitzondering van feesten en partijen)

Wat ga je doen?

• Zelfstandig voorbereiden, bereiden en presenteren van gerechten
• Zorgen voor een efficiënte, hygiënische en veilige werkomgeving
• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten
• Uitvoeren van mise-en-place
• Organiseren en schoonhouden van de keuken en werkruimtes
• Uitvoeren en voorbereiden van groepsdiners/lunches/borrel en speciale evenementen

Gevraagd

Wie ben jij?

• Je hebt ervaring als kok, bij voorkeur in de horeca, catering of restaurantkeuken
• Je kunt zelfstandig werken en behoudt overzicht, ook onder druk
• Je bent geordend en beschikt over discipline
• Je spreekt goed Nederlands
• Je hebt passie voor koken, oog voor details en affiniteit met diverse gerechten

Aanbod

Wat bieden wij?

• Diensten overdag, het restaurant is geopend van 10:00 - 18:00 uur. Uitzondering van feesten en partijen.
• Een inspirerende werkplek in de groene omgeving van Deventer
• Werken met diverse producten en ruimte voor creativiteit
• Een zelfstandig en verantwoordelijk takenpakket
• Een gezellig en gemotiveerd jong en nieuw ondernemend team