2x Zelfstandig Werkend Kok I - Yi Mian Osaka Arnhem

Yi Mian Osaka in Arnhem is een Aziatisch restaurant aan de Steenstraat, waar verschillende smaken en gerechten uit de Aziatische keuken centraal staan. Om het keukenteam te versterken, is Yi Mian Osaka op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)

• Toepassen van de basis kooktechnieken

• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden

• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen

• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau

• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig

• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van vaardigheden)

• Pensioenregeling conform horeca-cao

• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!

• Maaltijden tijdens werktijd

• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Neem voor meer info contact op met Yi Mian Osaka via of stuur je sollicitatie naar via de button "Solliciteer nu" op deze pagina..

Werklocatie:
Yi Mian Osaka
Steenstraat 40
6828 CL Arnhem