Banquetingsupervisor bij het Veerhuis Amsterdam

Vacature in het kort

Duik in de wereld van horeca en catering met Albron, waar duurzaamheid en gastvrijheid centraal staan. Als horecamanager op het bruisende Veerhuis in Amsterdam, krijg je de kans om diverse partijen, van vergaderingen tot borrels, tot een succes te maken. Jouw rol omvat alles van klantoverleg tot het realiseren van offertes en het aansturen van een team, met een focus op het benutten van commerciële kansen. Ben jij klaar voor een boeiende nieuwe functie? Lees verder!

Volledige vacaturetekst

Albron verzorgt op een duurzame manier lekker eten en drinken op horeca én catering locaties door heel Nederland. Je kan bij ons aan de slag in onze bedrijfsrestaurants, zorginstellingen, daghoreca locaties en zelfs bij Center Parcs!

Als horecamanager verzorg jij alle partijen op het veerhuis in Amsterdam. Op deze locatie verzorgen we dagelijks diverse partijen, zoals vergaderingen, borrels en andere evenementen. In je functie ben je verantwoordlijk voor elke stap in de banqueting je overlegt met de klant wat de wensen zijn, maakt de lunches of overlegt met het kantoor over de mogelijkheden, maakt de offertes en uiteindelijk draai je mee om de opdracht tot een succes te maken. Hierbij staat gastvrijheid altijd centraal!
In deze functie verricht je alle voorkomende operationele werkzaamheden in de banqueting service.

Het recept voor een horecamanager:

• Warm welkom geven als het visitekaartje van het veerhuis & Albron
• Het coachen van jouw team;
• Opbouwen en onderhouden van een professionele relatie met je opdrachtgever;
• Sturen op verschillende KPI's;
• Commerciële kansen herkennen en benutten;
• Samen met je team presteren op de werkvloer tijdens piekmomenten;

Joëlle: “Bij het uitvoeren van mijn werkzaamheden probeer ik de gast altijd te verrassen en een stapje voor te zijn.”

 

Gevraagd

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?

• Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
• Ervaring in het leiden, coachen en aansturen van een team;
• Cijfermatig inzicht en een commerciële instelling;
• Creatief en onderscheidend in je dienstverlening;
• Sterk in plannen en organiseren;
• Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden.

Wat krijg je van ons?

Onze menukaart voor jou

• Bruto maandsalaris tussen de € 2.843,28 en de € 3.246,34 (obv 38uur)  afhankelijk van de ervaring die jij meebrengt;
• 30 uur per week op contract mét uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd
• Werktijden en dagen zijn afhankelijk van de banquetingactiviteiten
• 25 verlofdagen bij een fulltime dienstverband
• Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering
• Goede werk en privé balans, veel vrije tijd  en weekenden vrij
• Diverse opleidings- en doorgroeimogelijkheden

Soufian: “In deze functie ben ik een echte ‘spin in het web': het ene moment ontvang ik een gast en het andere moment werk ik een vergaderactiviteit uit. Snel kunnen schakelen en organiseren zijn dan ook erg belangrijke eigenschappen.”

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!

Upload jouw CV via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan Suzanne de Best via 0623215664 of via de button "Solliciteer nu" op deze pagina..