Sous Chef Apeldoorn Apeldoorn

Functieomschrijving

Tussen 15:00 en 22:00 ga jij aan de slag met het bereiden van enkele gerechten in onze keuken. We vinden het belangrijk dat je de vrijheid neemt om samen met de chef de menukaart te verbeteren en nieuwe gerechten te creëren. Je begeleidt het team door middel van hetaansturen en motiveren van keukenpersoneel bij bereiding van gerechten en schoonhouden van keuken, het bewaken van de kwaliteit van de gerechten, toezicht houden op naleving van veiligheids- en hygiënevoorschriften in de keuken en het op peil houden van de voorraad.
Je bent bekend met werken in de keuken en hebt al relevante ervaringen opgedaan ergens anders, maar je bent toe aan iets meer vrijheid om te creëren. Met 15 verschilde bieren op de tap en 200 verschillende bieren op de fles is er genoeg mogelijkheid om interessante nieuwe gerechten te bedenken.
Je komt terecht in een open gemeenschap aan collegas die meer voelen als vrienden, we sluiten vaak met zijn allen af en drinken dan nog een lekkere naborrel.
Zie jij jezelf al vlammen in onze keuken? Solliciteer dan direct!

Wat bieden we?

• Salaris tussen de€ 2.400,- en 2.900,-per maand;

• Fulltime/parttime en flex uren werkverband;

• Vrijheid om met de menukaart aan de slag te gaan;

• Goede primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden;

• Hele gezellige collegas die stiekem wel eens wat komen proeven;

• Doorgroeimogelijkheden.

Wat vragen we?

• Relevante (werk)ervaring;

• Kennis van werken met de HACCP code en sociale hygiëne;

• Flexibele instelling.