Zelfstandig werkt Kok, werken op onze Camping in het Frankrijk, mooie ervaring, leuke Beek (GE)

Vacatureomschrijving

Voor onze camping in Frankrijk zoeken we een zelfstandig werkende Kok.
Gedurende de zomer periode juni t/m augustus zijn we opzoek naar een zelfstandig werkende kok.

Tijdens de zomer verzorgen we voor onze gasten een 2 wekenlijks menu, zij kunnen zich inschrijven op de avond maaltijd die we per avond klaar maken.
Het gaat hier om een 3 gangen menu, voorgerecht, hooftgerecht en een desserd.
We koken 6 dagen per week en de gasten kunnen zich per avond inschrijven.

Jij als kok bent verantwoordelijk voor:

• het menu
• de inkopenen
• het bijhouden van de voorraad
• bereiding van de avondmaaltijd
• het aansturen van het keukenteam
• bijdragen aan een goede werksfeer

Gevraagd

Wat wij vragen:

• minimaal 20 jaar
• een teamspeler
• flexibele instelling ( geen 9 tot 5 mentaliteit)
• harde werker (je dagen van ongeveer 9.30-12.00 uur en van 14:30 tot 20:00 uur)
• heeft verantwoordelijkheidsgevoel t.a.v. de maaltijden, de bestellingen, zijn team en zeker de gasten
• heeft kennis van de HACCP regelgeving en kan hier mee werken
• kan zijn/haar team aansturen en taken delegeren
• een weekmenu kan samenstellen en de benodigdheden hiervoor kan inkopen/bestellen
• minimaal 8 weken aaneengesloten inzetbaar tijdens de zomer van 2023 - 1 juli t/m 1 september en evt. bereid om 1 week hiervoor ingewerkt te worden en het zijn/haar eigen werkplek te maken.

Aanbod

Vos Outdoor / Camping l' Aventure zoekt een zelfstandige kok, die minimaal 8 weken in de zomer in Frankrijk wil werken. evt korter is bespreekbaar.
Vos Outdoor is een Nederlandse buitensportorganisatie die werkzaam is op Camping l' Aventure. Vanaf de Camping organiseren wij, in samenwerking met o.a. Estivant Vakanties, actieve vakanties voor verschillende doelgroepen (gezinnen, éénoudergezinnen, singles, jongeren) in de Franse Alpen. Tijdens deze vakanties zijn onze gasten bezig met activiteiten zoals klimmen, canyoning, mountainbiken en raften.
Na deze activiteiten kunnen de gasten aanschuiven bij ons op het terras voor een heerlijk driegangendiner.
Dit driegangendiner wordt bereid door jou, onze chef-kok, samen met een team van 3 á 4 personen.
Je bent als kok verantwoordelijk voor verschillende taken, natuurlijk het bereiden van de maaltijd, maar ook boodschappen en bestellingen doen en het aansturen van jouw keuken team.
Er heerst een vrolijke sfeer op de camping, naast jou en je team zijn er zo'n 20 andere werknemers van Vos Outdoor (kinderanimatie, outdoor team, chauffeurs, groepsbegeleiders)
Met het gehele team zorgen we er voor dat onze gasten een onvergetelijke vakantie hebben.

Wat kun je van ons verwachten:

• een gezellige tijd in zonnig Frankrijk - Alpen
• verblijf in een tent, die voor je klaar staat.
• gratis eten en drinken bij ons op de camping
• mogelijkheid om activiteiten mee te doen, die we met Vos Outdoor organiseren
• 1 vrije dag in de week
• een leuke en leerzame ervaring
• een salaris

Mocht na het lezen van deze advertentie willen solliciteren of meer informatie willen hebben dan kun je mailen via de button "Solliciteer nu" op deze pagina.
In een sollicitatie verwachten wij in ieder geval een motivatie en een CV.
Voor meer informatie over Vos Outdoor kijk dan op of
Met vriendelijke groet,
Jesse de Vos
Vos Outdoor
mob:+31 (0) 629 53 13 46
mail: via de button "Solliciteer nu" op deze pagina. / via de button "Solliciteer nu" op deze pagina.
site: /

Salaris

Vergoeding ligt tussen de 400 en de 600 per week afhankelijk van jou ervaring