Ervaren zelfstandig werkende kok met leidinggevende capaciteiten of chefkok De Hoef

Vacatureomschrijving

Pannenkoeken gooien. Het keukenteam laten schitteren. Zorgen voor een leuke werksfeer.
Lekkere gerechten serveren. Samen keihard lachen en keihard werken.
Lijkt het je iets? Solliciteer dan bij ons!

Als chef kok is het jouw taak om onder andere de lekkerste pannenkoeken, buffetten en diners te bereiden. Dit doe je samen met onze twee andere vaste koks en een groep van ongeveer 15 parttimers.
Wat doe je:

• je geeft leiding aan het keukenteam en je zorgt voor een goede werksfeer.
• je bereid pannenkoeken, buffetten, hapjes en diners. Pannenkoeken is verre weg de belangrijkste business.
• je leert het keukenteam op een prettige manier hoe ze het werk moeten aanpakken.
• je bedenkt nieuwe specialiteiten en gerechten.
• je maakt de werkroosters van het keukenteam.
• je zorgt voor lekkere en goed uitziende gerechten.
• je doet de keukeninkoop en zorgt voor het voorraadbeheer.
• je maakt de keukencalculaties.
• je bent verantwoordelijk voor de keuken hygiëne.

Kortom je bent verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keuken.

De Strooppot

• De Strooppot is een gezellig pannenkoekenrestaurant in het plaatsje de Hoef. De Hoef ligt centraal tussen de plaatsen Mijdrecht, Uithoorn, Aalsmeer, Ter Aar en Nieuwkoop.
• Helaas rijdt er geen openbaar vervoer.
• Met 150 pannenkoeken op de kaart zijn we echt een familierestaurant.
• Naast het restaurant en het terras hebben we ook zalen waar we grotere groepen kunnen ontvangen. Het bedrijf bestaat sinds 1999 en is een gezond en goed lopend bedrijf.
• In 2022 hebben we Stroopies Wereld gecreëerd, een restaurant gedeelte met een modern kinderspeelgedeelte, een bioscoopje en een speelgoedwinkeltje, helemaal gericht op gezinnen met kinderen.
• Het keukenteam bestaat uit 3 vaste koks en ongeveer 12 parttimers.
• Over het algemeen kunnen we stellen dat we ezellige en goed gemotiveerde mensen in ons team hebben. De sfeer is informeel en gericht op teamwork.
• Naast het werk is er tijd voor gezelligheid, vaak wordt er achteraf nog even aan de bar gezeten.

Je bent van harte welkom voor een vrijblijvend gesprek, wil je meer informatie bel dan gerust.
Uiteraard mag je een dag meedraaien om de sfeer te proeven.
Ben je geïnteresseerd, stuur dan jouw sollicitatie met cv naar ons e-mailadres of Neem voor meer info contact op met Marcel Kentrop 06-51543269

Gevraagd

• Een enthousiaste en gedreven teamspeler.
• Aantoonbare ervaring als kok.
• Iemand de het leuk vind om het keukenteam aan te sturen.
• Een kok die graag netjes werkt en van orde houdt.
• iemand bij wie het denkbeeldige glas halfvol is.

Aanbod

• Een full time baan van gemiddeld 38 uur in de week.
• Een leuke werkplek met gemotiveerde collega’s, waarin teamwork belangrijk is.
• Een goede werksfeer met korte lijnen, je werkt direct onder de eigenaar.
• Een baan waarbij werkplezier en hard werken hand in hand gaan.
• Pensioenopbouw volgens horeca CAO.
• Vakantiegeld.
• Eventuele reiskostenvergoeding.
• Een goed salaris..
• Gratis personeelsmaaltijden.
• Gunstige horecawerktijden, gasten kunnen tot 20.00 uur binnenkomen.

De Strooppot

• De Strooppot is een gezellig pannenkoekenrestaurant in het plaatsje de Hoef. De Hoef ligt centraal tussen de plaatsen Mijdrecht, Uithoorn, Aalsmeer, Ter Aar en Nieuwkoop.
• Helaas rijdt er geen openbaar vervoer.
• Met 150 pannenkoeken op de kaart zijn we echt een familierestaurant.
• Naast het restaurant en het terras hebben we ook zalen waar we grotere groepen kunnen ontvangen. Het bedrijf bestaat sinds 1999 en is een gezond en goed lopend bedrijf.
• In 2022 hebben we Stroopies Wereld gecreëerd, een restaurant gedeelte met een modern kinderspeelgedeelte, een bioscoopje en een speelgoedwinkeltje, helemaal gericht op gezinnen met kinderen.
• Het keukenteam bestaat uit 3 vaste koks en ongeveer 12 parttimers.
• Over het algemeen kunnen we stellen dat we een gezellige en goed gemotiveerde mensen in ons team hebben. De sfeer is informeel en gericht op teamwork.
• Naast het werk is er tijd voor gezelligheid, vaak wordt er achteraf nog even aan de bar gezeten.

Je bent van harte welkom voor een vrijblijvend gesprek, wil je meer informatie bel dan gerust.
Uiteraard mag je een dag meedraaien om de sfeer te proeven.

Ben je geïnteresseerd, stuur dan jouw sollicitatie met cv naar ons e-mailadres of Neem voor meer info contact op met Marcel Kentrop 06-51543269