2x Zelfstandig werkend kok I - Noya Rotterdam

Noya is een modern restaurant in Rotterdam waar gasten genieten van verfijnde Aziatische gerechten in een stijlvolle en gastvrije setting. Het restaurant staat bekend om de combinatie van authentieke smaken, verse ingrediënten en een eigentijdse presentatie. Door de focus op kwaliteit en beleving weten zowel vaste gasten als nieuwe bezoekers Noya keer op keer te vinden. Voor dit restaurant zijn zij op zoek naar 2x Zelfstandig Werkend Kok I.

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit en consistentie van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)

• Toepassen van de basis kooktechnieken

• Meedenken over de samenstelling en ontwikkeling van menu’s en werkmethoden

• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen

• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau

• Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken

• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig

• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne

• Marktconform salaris: €2.650 - €3.200 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)

• Pensioenregeling conform horeca-cao

• Reiskostenvergoeding & personeelskorting

• Maaltijden tijdens werktijd

• Ontwikkelingsmogelijkheden: groei in zowel kooktechnieken als eventueel managementvaardigheden

Bij interesse kunt u contact opnemen met: via de button "Solliciteer nu" op deze pagina.

Of bel telefonisch naar: