Zelfstandig Werkend Kok I - Tanuki Gelderlandplein
Chefconnect
Zelfstandig Werkend Kok I - Tanuki Gelderlandplein
Samenvatting
Wat krijg je?
Wat ga je doen?
- Zelfstandig de mise-en-place voorbereiden
- Basis kooktechnieken in de praktijk toepassen
- Meedenken over de menukaart en werkwijzen
- Het voorraadbeheer en bestellingen verzorgen
- Hulpkrachten vaktechnisch aansturen en begeleiden
Wat verwachten wij?
- Ervaring met het toepassen van basis kooktechnieken
- Ervaring met voorraadbeheer en het plaatsen van bestellingen
- Ervaring met het aansturen van keukenhulpkrachten
- Zelfstandig, stressbestendig, teamplayer
Volledige vacaturetekst
Tanuki Gelderlandplein is een sfeervol Aziatisch restaurant waar gasten genieten van authentieke Japanse gerechten en verse sushi. Als Zelfstandig Werkend Kok I draag je direct bij aan deze culinaire kwaliteit in een gastvrije omgeving. Naast een lekker verzorgde maaltijd tijdens je dienst en een fijne personeelskorting, krijg je hier volop de ruimte om je kookkunsten verder te ontwikkelen. Ontdek hoe jij de Japanse keuken naar een hoger niveau tilt en bekijk de volledige vacature.
Zelfstandig Werkend Kok I - Tanuki Gelderlandplein
Tanuki Gelderlandplein is een sfeervol Aziatisch restaurant waar gasten kunnen genieten van authentieke Japanse gerechten, verse sushi, grillgerechten en andere Aziatische specialiteiten. Het restaurant staat bekend om zijn gastvrije sfeer, verse ingrediënten en constante focus op kwaliteit. Ter versterking van het keukenteam is Tanuki Gelderlandplein op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.
Functie & Verantwoordelijkheden
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
Toepassen van de basis kooktechnieken
Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).
MBO niveau 3 werk- en denkniveau
Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.
Wat bieden wij vanuit Tanuki Gelderlandplein
Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
Pensioenregeling conform horeca-cao
Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
Maaltijden tijdens werktijd
Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen
Interesse?
Mail naar via de button "Solliciteer nu" op deze pagina.
Of bel naar
Werklocatie:
Tanuki Gelderlandplein
Willem van Weldammelaan 41
1082 KT Amsterdam
Over de werkgever
Zo werkt solliciteren
- Snel en eenvoudig via je mobiel
- Solliciteer in 1 minuut
- CV niet verplicht
- Volg je sollicitatie via Track & Trace
- Volg je sollicitatie via Track & Trace
Goed om te weten
Makkelijk solliciteren Solliciteren
