4 Zelfstandig werkende koks I

• Bereiden en presenteren van authentieke Thaise gerechten volgens de kwaliteitsnormen van het restaurant.
• Verantwoordelijk voor het voorraad- en bestelbeheer.
• Aansturen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken.
• Coördineren van de dagelijkse kook- en bereidingsprocessen.
• Bewaken van de kwaliteit, smaak en presentatie van de gerechten.
• Meedenken over en bijdragen aan de ontwikkeling van de menukaart.
• Ontwikkelen en verbeteren van nieuwe recepten.

Gevraagd

• Ervaring als zelfstandig werkend kok.
• Zelfstandig kunnen werken en verantwoordelijkheid kunnen nemen.
• Ervaring met voorraadbeheer en het plaatsen van bestellingen.
• Leidinggevende vaardigheden en het kunnen aansturen van collega's.
• Oog voor kwaliteit, hygiëne en consistentie.
• Creatief en in staat om mee te denken over nieuwe gerechten en recepten.

Aanbod

• Reiskosten
• Vakantiegeld
• Pensioenregeling