Zelfstandig Werkend Kok - Werken tot uiterlijk 21:00 uur bij Recreatiepark de Boshoek

Brasserie Nest is het kloppende hart van Recreatiepark De Boshoek. Op en rondom het horecaplein vinden de meeste activiteiten van onze gasten plaats: de midgetgolfbaan grenst aan het terras, de Racelounge zit naast het restaurant en midden op het plein staat onze eigen bierbrouwerij. Gasten komen hier voor ontbijt, lunch, hapjes en diner - 365 dagen per jaar.
De keuken van Nest is volledig vernieuwd en uitgerust met de nieuwste apparatuur. Jij werkt hier samen met de chef-kok en de keukenbrigade aan gerechten die gasten verrassen. We werken met lokale producten, dragen actief bij aan ons Green Key-certificaat en jij krijgt ruimte om je eigen ideeën kwijt te kunnen - van nieuwe gerechten tot de samenstelling van de menukaart.
Heb jij zin om door te groeien naar Souschef? Die mogelijkheid is er.

Wat je gaat doen

• Alle voorbereidingen in de keuken verzorgen (mise en place), onder leiding van de chef
• Meewerken aan lunches, hapjes en diners voor diverse doelgroepen - van vakantiegezinnen tot bedrijfsgroepen
• Zorgen voor een schone, hygiënische en veilige werkplek die voldoet aan HACCP-richtlijnen
• Bijdragen aan de samenstelling van de menukaart en het bedenken van nieuwe gerechten
• Werken met lokale producten en meedenken over duurzame keuzes in de keuken
• Optioneel: food-gerelateerde workshops geven aan gasten

Gevraagd

• Je bent een gedreven kok met een echte passie voor eten - dat zie je in alles wat je maakt
• Je hebt een afgeronde opleiding op minimaal MBO-niveau in een relevante kookrichting
• Je bent flexibel inzetbaar, inclusief weekenden en schoolvakanties
• Je werkt graag samen in een klein, gezellig team dat voor elkaar klaarstaat
• Je woont bij voorkeur in de omgeving van Voorthuizen
• Je bent bereid te blijven leren en wil je verder ontwikkelen binnen de keuken

Aanbod

• 32 tot 38 uur per week, werkdagen eindigen uiterlijk om 21:00
• Contract: Jaarcontract met uitzicht op vast
• Werk het hele jaar door - De Boshoek is 365 dagen per jaar open, geen seizoenswerk
• Doorgroeimogelijkheid naar Souschef, als je dat wil
• Ruimte voor eigen creativiteit en inbreng in de menukaart
• Gratis sporten bij Go! Health op het park
• Korting op verblijf en horeca bij De Boshoek
• Gezellig team, personeelsuitjes en borrels
• Lidmaatschap van onze personeelsvereniging