Restaurant manager, >32 uur, binnenstad Amersfoort Amersfoort

Vacatureomschrijving

Bedrijfscultuur
Aandacht voor onze gasten en producten is voor ons een belangrijke waarde.
Wij werken met passie binnen ons hechte team van ±10 medewerkers.
Als team zijn wij betrokken, onderling en bij het bedrijf.
Onze gerechten en de wijnspijs combinatie’s ontstaan vanuit creativiteit.

Positie van de functie
Als restaurant manager van Sloop Wine & Dine werk je nauw samen met al jouw collega’s. Vanuit jouw operationele positie in de bediening rapporteer je direct aan de eigenaar/chef. Als leidinggevende sta jij centraal in het bedrijf en houd je de lijntjes kort.

Competentie

• Minimaal MBO 4 denkniveau
• ziet/zoekt kansen om bedrijfstechnische processen efficiënter aan te pakken
• Weet wat (potentiële) gasten aanspreekt
• Is ambitieus, probeert zichzelf constant te verbeteren
• Is pas tevreden wanneer het doel/ resultaat behaalt is
• Werkt zelfstandig, vanuit intrinsieke motivatie
• Is assertief om kansen te benutten en het team te motiveren richting deze kansen
• Heeft affiniteit met wijn en het maken van wijnspijs combinaties

Karaktereigenschappen
Enthousiast - ondersteunend - leergierig - vooruitstrevend - assertief - ondernemend - zelfstandig - zelfzeker - wijnliefhebber (pré)

Primaire arbeidsvoorwaarden

• Salaris conform horeca cao & ervaring
• Fulltime dienstverband: >32 uur per week
• Je bouwt 25 vakantiedagen per kalender jaar op (naar ratio)
• Je bouwt over je salaris 8% vakantiegeld op
• Pensioenregeling via Pensioen Horeca & Catering

Secundaire arbeidsvoorwaarden

• Ontwikkelingsbudget
• Telefoon van de zaak
• Het eerste contract heeft een duur van 1 jaar
• 1 maand proeftijd
• 1 maand opzegtermijn
• Mogelijkheden voor onbepaalde tijd contract
• 10% korting tijdens een bezoek aan het restaurant
• Flexibele werktijden

Thuiswerken

• Nee

Soort dienstverband: Fulltime, Bepaalde tijd (met mogelijkheid op een onbepaalde tijd contract)
Contractduur 12 maanden
Salaris: €2.400,00 - €2.750,00 per maand

Rooster

• Avondwerk
• Dagdienst
• Flexibele werkuren
• Weekendbeschikbaarheid

Soorten aanvullende vergoedingen

• Fooi

Ervaring:

• Horeca: 1/2 jaar (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek
Verwachte startdatum: zo spoedig mogelijk/ in overleg

Gevraagd

- Je beheerst de Nederlandse taal
- hebt minimaal 2 jaar (relevante) werkervaring om in aanmerking te komen voor deze functie. Bij minder dan twee jaar starten we eerst met een inwerkperiode voordat je aan de functie begint.

Uren

40 uur
Minimaal 32 uur

Salaris

Op basis van de CAO en afhankelijk van de ervaring