Twee Zelfstandig werkend kok I - Mister Chi

Mister Chi in Purmerend is een modern all-in restaurant dat bekendstaat om haar uitgebreide Aziatische en Europese buffet, verse gerechten en gastvrije sfeer. Gasten komen hier voor een complete culinaire beleving met een ruime keuze aan kwaliteitsgerechten in een sfeervolle omgeving. Ter versterking van het keukenteam is Mister Chi op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)

• Toepassen van de basis kooktechnieken

• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden

• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen

• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau

• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig

• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)

• Pensioenregeling conform horeca-cao

• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!

• Maaltijden tijdens werktijd

• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Heb je vragen of ben je geïnteresseerd? Neem gerust contact met ons via of mail naar via de button "Solliciteer nu" op deze pagina..

Werklocatie: Ampèrestraat 69, 1446 TZ Purmerend.