Zelfstandig Werkend Kok

Restobar Rooie Sien is sinds 2013 een gevestigde naam aan de Koemarkt in Purmerend en heeft zich ontwikkeld tot een populaire ontmoetingsplek voor een breed publiek uit Purmerend en omgeving. Door de combinatie van horeca, entertainment en evenementen heeft Rooie Sien in de afgelopen jaren een sterke regionale bekendheid opgebouwd. Met de verbouwing in 2020, de uitbreiding van het naastgelegen pand in 2022 en de transformatie naar restobar in 2023 heeft de onderneming een sterke groei doorgemaakt in capaciteit, uitstraling en aanbod. Hierdoor is Rooie Sien uitgegroeid tot een veelzijdige horecalocatie waar gasten terechtkunnen voor lunch, diner, borrels, live entertainment en avondhoreca. De onderneming onderscheidt zich door haar toegankelijke karakter, sfeervolle inrichting en brede doelgroep. Rooie Sien ontvangt dagelijks vaste gasten, toeristen, zakelijke bezoekers en uitgaanspubliek. Mede door de centrale ligging aan de Koemarkt en de combinatie van eten, drinken en entertainment heeft Rooie Sien een sterke positie binnen het horeca-aanbod van Purmerend.