3x Zelfstandig werkend kok I bij Restaurant Noa in Nieuwerkerk aan de Ijssel

Restaurant Noa in Nieuwerkerk aan den IJssel is op zoek naar 3x Zelfstandig Werkend Kok I. In onze moderne en sfeervolle keuken werk je met verse ingrediënten en een gevarieerde kaart. Geen dag is hetzelfde en samen met een hecht team zorg je voor kwaliteit en beleving op het bord. Heb jij passie voor koken en wil je jezelf verder ontwikkelen in een professionele omgeving? Dan maken we graag kennis met je!

Functie & Verantwoordelijkheden

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)

• Toepassen van de basis kooktechnieken

• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden

• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen

• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau

• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig

• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

• Marktconform salaris: € 2.750 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)

• Pensioenregeling conform horeca-cao

• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!

• Maaltijden tijdens werktijd

• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen
  
  Geïnteresseerd of wil je meer weten? Neem dan contact op met mevrouw Wang via de website!