4x Zelfstandig Werkend Kok I - Sea Palace Amsterdam
Chefconnect
4x Zelfstandig Werkend Kok I - Sea Palace Amsterdam
Samenvatting
Wat krijg je?
Wat ga je doen?
- Zelfstandig de mise-en-place voorbereiden
- Basis kooktechnieken in de keuken toepassen
- Input leveren over de menukaart
- Verantwoordelijk zijn voor voorraadbeheer en bestellingen
- Begeleiden en aansturen van hulpkrachten
Wat verwachten wij?
- Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
- Ervaring met voorraadbeheer en het plaatsen van bestellingen
- Zelfstandig, teamplayer, stressbestendig
Volledige vacaturetekst
Sea Palace Amsterdam is een iconisch drijvend Chinees restaurant aan de Oosterdokskade waar jij als Zelfstandig Werkend Kok I aan de slag gaat met authentieke Kantonese gerechten en dim sum. In deze unieke werkomgeving draag je bij aan culinaire kwaliteit terwijl je geniet van heerlijke maaltijden tijdens werktijd en een fijne reiskostenvergoeding. Ontdek hoe jij je kookkunsten naar een hoger niveau tilt op deze bijzondere locatie en laat je creativiteit de vrije loop in de keuken.
Sea Palace Amsterdam is een iconisch drijvend Chinees restaurant aan de Oosterdokskade, op loopafstand van Amsterdam Centraal. Het restaurant staat bekend om haar Chinese en Kantonese gerechten, uitgebreide dim sum-kaart, Peking eend en Sichuan-gerechten.
Ter versterking van het keukenteam is Sea Palace Amsterdam op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.
Functie & VerantwoordelijkhedenAls Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
Toepassen van de basis kooktechnieken
Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).
MBO niveau 3 werk- en denkniveau
Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.
Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
Pensioenregeling conform horeca-cao
Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
Maaltijden tijdens werktijd
Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen
Mail naar via de button "Solliciteer nu" op deze pagina.
Of bel naar
Werklocatie:
Sea Palace Amsterdam
Oosterdokskade 8
1011 AE Amsterdam
Wat bieden wij vanuit Chefconnect
Over de werkgever
Zo werkt solliciteren
- Snel en eenvoudig via je mobiel
- Solliciteer in 1 minuut
- CV niet verplicht
- Volg je sollicitatie via Track & Trace
- Volg je sollicitatie via Track & Trace
Goed om te weten
Makkelijk solliciteren Solliciteren
