Chef de Partie

Chef de Partie | Partime of fulltime | Horeca Baan | Gastvrijheid | Lelystad | Groei & Ontwikkeling | 3000-3100 |

Voor een mooi, jong en kleinschalig restaurant in Lelystad zoeken wij namens onze opdrachtgever een Chef de Partie. Je komt rechtstreeks in dienst bij de opdrachtgever, aangezien het om een werving- en selectieopdracht gaat.

Je komt te werken in een sfeervol en stijlvol ingericht fine dining restaurant, waar kleinschaligheid, professionaliteit en gastbeleving samenkomen. Een bijzondere werkomgeving waarin oog voor detail, kwaliteit en beleving centraal staan. Dit restaurant staat bekend om de warme sfeer, het goed op elkaar ingespeelde team en de verfijnde manier van werken. Het bedrijf is volop in ontwikkeling en groeit momenteel uit zijn jasje. In de toekomst staat een nieuw pand op de planning, wat mooie kansen biedt voor verdere groei, zowel voor het restaurant als op persoonlijk vlak.

Als Chef de Partie werk je nauw samen met het keukenteam / de eigenaar. Je draagt bij aan een professionele en prettige werkomgeving en zorgt ervoor dat jouw werkzaamheden tijdens de service soepel verlopen. Je houdt het overzicht tijdens drukke momenten, werkt gestructureerd en neemt verantwoordelijkheid voor jouw werkzaamheden. Daarnaast krijg je de ruimte om mee te denken over gerechten, bereidingen en verbeteringen binnen de keuken. Je denkt actief mee, toont initiatief en zet je samen met het team in om het restaurant steeds verder te professionaliseren.

Samen met het team werk je iedere dag aan kwaliteit, gastbeleving en een goede samenwerking. Het doel is om er samen een nog groter succes van te maken dan het nu al is, in een omgeving waar passie voor de horeca en persoonlijke groei hand in hand gaan.

Je bent een startende of ervaren Chef de Partie met ervaring in een professionele keuken. Ook schoolverlaters met passie voor het vak zijn van harte welkom.

Je bent enthousiast over het vak, leergierig en gemotiveerd om jezelf verder te ontwikkelen. Je neemt verantwoordelijkheid voor je werkzaamheden, houdt ook tijdens drukke momenten het overzicht en werkt nauwkeurig en georganiseerd.

Je hebt oog voor detail en vindt het leuk om mee te denken over gerechten, bereidingen en verbeteringen binnen de keuken. Je bent een echte teamspeler en helpt je collega’s waar nodig. Samen zorg je ervoor dat de kwaliteit hoog blijft en de service soepel verloopt.

Je communiceert helder en professioneel, bent representatief en weet snel te schakelen wanneer de situatie daarom vraagt. Je denkt in oplossingen, toont initiatief en pakt zaken direct op.

Je bent flexibel inzetbaar en beschikbaar voor diensten overdag, ’s avonds en/of in het weekend. Het restaurant is geopend van woensdag tot en met zaterdag en organiseert incidenteel op zondag een thema of evenement.

Je bent woonachtig in Flevoland of de omliggende regio en kunt de locatie goed bereiken.

Een goede beheersing van de Nederlandse taal is vereist, zowel mondeling als schriftelijk.

Waarom deze functie bij jou past:
Je wilt werken in een restaurant waar aandacht, ambacht, passie en gastvrijheid samenkomen. Waar op hoog niveau wordt gekookt en iedere gang is samengesteld om de gast mee te nemen in een ware smaakbeleving. Van verfijnde combinaties tot verrassende smaakaccenten: iedere hap is een kleine sensatie.

Je wordt onderdeel van een hecht en betrokken team binnen een stijlvolle fine dining omgeving, waar kwaliteit en oog voor detail vanzelfsprekend zijn.

- Een inspirerende en professionele kleinschalige werkomgeving binnen een fine dining horecagelegenheid;
- Je komt vanaf dag 1 direct in dienst bij de betreffende opdrachtgever;
- Een marktconform salaris van € 3.000 tot € 3.100 bruto per maand, passend bij jouw ervaring en functie.
- Parttime of fulltime mogelijkheden;
- Een fijne werkgever met flexibele werktijden;
- Een keukenbrigade en chef-kok die nauw samenwerken met de bediening en vakmanschap hoog in het vaandel hebben.
- Volop ruimte voor ontwikkeling, doorgroei en vakinhoudelijke groei.

Wil jij werken op een plek waar gastbeleving, kwaliteit en een fijne teamsfeer centraal staan? Dan is dit misschien wel jouw nieuwe uitdaging!

Voor onze opdrachtgever zijn wij op zoek naar enthousiaste kandidaten die graag de handen uit de mouwen steken en samen met het team zorgen voor een geweldige ervaring voor de gasten.

Enthousiast geworden? Stuur dan je cv via de button "Solliciteer nu" op deze pagina.
Wie weet ben jij binnenkort onderdeel van dit leuke team!