Zelfstandig werkend kok (40 uur) Barendrecht

Vacature in het kort

Kom werken als zelfstandig werkend kok bij een exclusief wellnessresort waar gasten genieten van culinaire hoogstandjes. Je bereidt met liefde gerechten en zorgt voor een smaakvolle presentatie. Je werkt samen in een team, maar kunt ook zelfstandig aan de slag. Als je wilt groeien in je vak, krijg je daar de kans voor. Op drukke momenten neem je tijdelijk de leiding in de keuken. Je werkt in een luxe omgeving waar service en kwaliteit voorop staan. Benieuwd naar de uitdagingen die jou te wachten staan? Lees verder en ontdek meer.

Volledige vacaturetekst

De uitdaging

Gasten laten genieten van een ontspannen dagje wellness. Daar hoort ook lekker eten bij, met liefde bereid door ons keukenteam. Als zelfstandig werkend kok besteed je, samen met je collega’s, veel aandacht aan de smaak en de presentatie. Jouw liefde voor het vak laat zich zien in de gerechten. Je waarborgt de kwaliteit en weet alles over voedselveiligheid. Samenwerken in een team vind je leuk maar je kan ook heel goed zelfstandig aan de slag. Heb je ambities om door te groeien? Dan helpen wij jou daar graag bij!

Als de chef-kok en de sous-chef niet aanwezig zijn kan jij tijdelijk de leiding nemen in de keuken. Je maakt op een efficiënte en veilige manier gebruik van de keukenapparatuur en je houdt je aan alle regels omtrent de hygiëne in de keuken. Je ziet toe op de werkzaamheden van de hulpkrachten in de keuken en je voert voorbereidende werkzaamheden uit.

Waar ga je werken?

Thermen Barendrecht onderscheidt zich als wellnessresort in het hogere segment op basis van exclusiviteit, gasttevredenheid en authenticiteit gecombineerd met culinaire hoogstanden voor een sensationele (smaak)beleving. Het resort is een waar luxeparadijs voor de ultieme wellness ervaring met gastronomische allure. Thermen Barendrecht is 7 dagen in de week geopend van 10:00 uur tot 22:30 uur.

Wat zijn de taken van een zelfstandig werkend kok?

– Verrichten van voorbereidende werkzaamheden;

– Ondersteuning in de uitvoering;

– Beoordelen van de kwaliteit van ingrediënten;

– Uitvoeren van de bereidingen;

– Toezien op werkzaamheden van hulpkrachten;

– Toezien op naleving van voorschriften;

– Plannen van dagelijkse werkzaamheden;

– Bewaken van houdbaarheid;

– Schoonmaken werkomgeving.

[sc name="past-dit-bij-jou-keuken-ervaring"][/sc]
[sc name="beloning-leidinggevende-functie"][/sc]

Thermen Barendrecht staat voor uitstekende service waarbij het uitgangspunt is om de verwachtingen van de gast te overtreffen. Dit kan alleen met collega’s die dagelijks met passie, positieve energie en toewijding aan het werk zijn.

[sc name="solliciteer"][/sc]

Getagd als: Thermen Barendrecht