Stadsstrand De Kade zoekt Zelfstandig Werkend Kok/keukenpersoneel Alkmaar

Vacatureomschrijving

Over ons
Wij zijn dagelijks geopend van 09:30 tot 00:00. We werken met een hecht team in shifts. Alle medewerkers draaien zowel dagdiensten als avonddiensten. Deel uitmaken van ons team houdt in dat je een allrounder bent die op drukke momenten goed samen kan werken en op rustige momenten het geheel zelfstandig kan runnen.

*Taken en verantwoordelijkheden

• Draagt samen met je collega's zorg voor een verantwoorde planning en inkoop;

• Denkt mee over de optimale menukaart (tezamen met je collega's) die past binnen het concept van Stadsstrand De Kade. Hierbij hoort ook een juiste kostprijsberekening;
• Bewaakt en controleert de kwaliteit (HACCP);
• Verricht voorbereidende werkzaamheden voor zowel het à la carte restaurant en eventuele partijen;
• Bereiding van warme en koude gerechten;
• Schoonmaak;

Een uitdagende baan in een informele werkomgeving. Ons team wordt verder gekenmerkt door collegialiteit, samenwerken, plezierige werksfeer en een professionele werkomgeving. Er is voldoende ruimte voor zelfontplooiing, initiatief en zelfstandigheid.

Gevraagd

*Functie eisen

• Teamplayer met flexibele instelling;
• Passie voor koken;
• Kennis van HACCP;
• Verantwoordelijk;
• Oog voor detail;
• Representatief en communicatief;
• In het bezit van een afgeronde vakopleiding is een pré;

Aanbod

De functie is zowel fulltime/parttime in te vullen. Wij bieden een goed salaris conform de nieuwe cao-richtlijnen. Woon jij in de buurt van Alkmaar en voldoe je aan het bovenstaande? Dan kunnen wij jou een mooie baan aanbieden in ons prachtige bedrijf.

Sollicitaties kun je richten aan: Joyce Spaans (via de button "Solliciteer nu" op deze pagina.)

Uren

20 - 40 uur
in overleg te bepalen