Chef de partie voor fine dining restaurant in Haarlem! €3.000,- Haarlem

Vacatureomschrijving

Hou jij er van om nieuwe gerechten te bedenken op niveau en wil jij op korte termijn doorgroeien naar sous chef? En vind je het belangrijk om naast je baan ook een normaal privéleven te kunnen hebben en 3 dagen vrij te zijn iedere week? Werk jij graag als chef de partie in een zaak waar alles zelf wordt gemaakt en uitsluitend wordt gewerkt met de beste (seizoens)producten, waar je ook nog gratis kunt parkeren op loopafstand in het mooie Haarlem? Dan is dit de baan die je graag wil!

Voor het charmantste restaurantje in Haarlem zijn wij op zoek naar een chef de partie met de ambitie om op korte termijn door te groeien naar sous chef. Dit is overigens geen verplichting maar een optie.
Bij ons wordt er goed gekookt, maar geen sterrenniveau. We hebben een werkgever die oprecht goed voor ons is en met ons meedenkt. De sfeer is goed en elke 3 maanden hebben we een nieuwe kaart. Daarnaast hebben we een wisselend chef-menu elke 3 á 4 weken. De voorwaarden zijn goed en er wordt geïnverteerd in jouw ontwikkeling. Zo kun je als bijvoorbeeld chef de partie cursussen volgen op kosten van de zaak (bijv. leermeester) om zo beter te worden in jouw vak. Daarnaast kun je een privéleven hebben naast je werk. Je hebt 3 vaste vrije dagen in de week! Daarnaast is het in overleg natuurlijk altijd mogelijk om eens op vrijdag of zaterdag vrij te zijn als je bijvoorbeeld een verjaardag of een andere afspraak hebt.

Gevraagd

Jij bent:

• Leergierig om door te groeiend als chef de partie richting sous chef;
• Hebt een passie voor goed eten en goede producten;
• Woont in de buurt van Haarlem. Of bent bereid om naar Haarlem te reizen;
• Bent creatief en wil graag mee denken over nieuwe gerechten.
• Ben je nog niet heel erg ervaren met fine dining, maar wil je het wél graag leren en heb je passie voor mooie gerechten? Dan ben je bij ons welkom! Wij leren jou alles.

Aanbod

Waarom je dit wil:

• Een goed startsalaris voor een chef de partie rond de €3.000,- per maand, inclusief vakantietoeslag. Hier komt nog een goede fooi bovenop en 25 vakantiedagen;
• Doorgroeimogelijkheden opkorte termijn naar sous chef;
• Er wordt 100% ambachtelijk gekookt, uitsluitend verse producten van de beste kwaliteit en er wordt altijd gewerkt met producten van het seizoen;
• Gratis parkeren op loopafstand;
• Je reiskosten worden vergoed;
• 3 dagen vrij per week;
• Vaste werkdagen, dus je kunt een prima privéleven hebben naast je werk;
• Werk je over? Krijg je je uren terugbetaald in vakantie-uren;
• Loopafstand van het treinstation Haarlem, dus makkelijk bereikbaar met het ov;
• Veel creatieve vrijheid en inbreng in nieuwe gerechten;
• Er wordt geïnvesteerd in jouw ontwikkeling, je kunt op kosten van de zaak o.a. je leermeester-diploma halen of andere cursussen die jou helpen beter te worden in je vak;
• Gratis eten van de zaak.
• Uitzicht op het mooiste stukje van Haarlem

Lijkt dit je een leuke uitdaging? Reageer dan snel!
Heb je vragen? Whatsapp dan naar 0655695912.