Zelfstandig werkend kok Castricum

Vacatureomschrijving

Ben jij sinds kort in bezit van jouw koksdiploma niveau 3? Of zoek jij na lang vertoeven in dezelfde keuken een nieuwe werkplek waar jij in een jong team jouw passie voor producten, koken en horeca kan overbrengen naar anderen? Altijd al met uitzicht op zee willen koken? En je komt ook nog eens het liefst op je slippers naar je werk? Then keep on reading!

Strandpaviljoen Club Zand is een jonge en toffe spot aan het strand van Castricum aan Zee. Bij ons geniet je in de zomer van food & drinks met je voeten in het zand, en in de winter met je voeten bij de haard. Daarnaast maken de take-away beachbar en jaarlijks bijna 200 evenementen waaronder vergaderingen, strandfeesten, (winter)bruiloften en bedrijfsuitjes Club Zand een super veelzijdige werkplek. En de crew? Club Zand IS the crew! Wij zijn jong, voelen ons ongedwongen en relaxt, zijn enthousiast over ons vak, noemen elkaar vrienden in plaats van collega’s, hebben lol tijdens en na werk, maar zijn ook wel een tikkie gek!

Wat houdt een zelfstandig-werkend kok bezig?
- Je fixt de dagelijkse mise en place
- Je draagt verantwoordelijkheid voor jouw aangewezen partie
- Je ondersteund de (sous)chef
- Je assisteert keuken-medewerkers gedurende hun shift
- Planning & uitvoering van dagelijkse werkzaamheden (van openen tot
schoonmaken)

Ondanks alle fun & games streef jij naar het volgende:
- Je haalt plezier uit het zelfstandig draaien van verschillende parties
- Je deinst niet terug voor een uitgifte van 250 hoofdgerechten. Sterker nog, morgen doen we het gewoon weer!
- Je besmet collega’s graag met jouw enthousiasme voor koken en productkennis
- Het naleven van de hygiënecode en HACCP
- Een goede teamsfeer en samenwerking. Je kunt het immers niet alleen!

- Een super toffe werkplek met hechte crew
- 4-daagse werkweek waarvan 1 weekenddag vrij
- €2250 - €2750 incl. vakantietoeslag, excl. 25 vakantiedagen (38 uur)
- Online trainingen, workshops en uitjes via onze eigen ‘Club Zand Academy’
- Reiskostenvergoeding en parkeerabonnement
- Een moderne, met alle gemakken voorziene, Rosval keuken

Ben jij de perfecte kandidaat voor deze vacature en voldoe je aan de eisen? Klik dan op de knop 'Solliciteren!' en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!

Club Zand Horeca BV