Zelfstandig werkend kok bij nieuwe Restobar West 72 in Hoorn Hoorn (NH)

Vacatureomschrijving

Taken en verantwoordelijkheden:

• Bereiden van gerechten en controleren op kwaliteit
• Bestellen van voorraden bij leveranciers
• Managen van binnenkomende bestellingen en ervoor zorgen dat gerechten volgens planning uitgeserveerd worden
• Meedenken met de Chef en het keuken team over speciale gerechten en regelmatig vernieuwen van de menu kaart
• Opgeruimd en schoon houden van de werkplek
• Oplossen van problemen en correct afhandelen van eventuele klachten

Gevraagd

Vaardigheden en kwalificaties:

• Afgeronde opleiding en werkervaring in de branche
• Uitstekende kennis van voeding en bereidingstechnieken
• Stressbestendig en kan de rust en overzicht bewaren in drukke tijden
• Oog voor detail, creatief
• Een passie voor ambachtelijk koken met verse ingrediënten
• Zelfstandig, maar ook het vermogen om in teamverband te werken
• Flexibel inzetbaar
• Verantwoordelijkheidsgevoel en assertief

Bedrijfsomschrijving

‘Restobar West 72’ is een nieuw en spraakmakend bedrijf, met klasse en uitstraling waarmee we een verschil willen maken in de regio. Sinds oktober 2023 geopend en vanaf de start goed bezocht en gewaardeerd door de gasten. Inmiddels werken 25 collega’s met veel passie en plezier aan het verwennen van onze gasten !

Gastheerschap, vriendelijkheid en professionaliteit staan hierbij voorop, zowel in het restaurant en de bar als in de keuken.
Met het oog op verdergaande groei en ruimere openingstijden zijn we op zoek naar gemotiveerde zelfstandig werkende kok uit de omgeving van Hoorn.