Zelfstandig werkend kok Zwartsluis

Op een prachtige plek in natuurgebied Weerribben-Wieden, midden in Belt-Schutsloot, is petit-restaurant Het Otterswold gelegen. Het restaurant, met terras aan het water, is voor wandelaars, fietsers en watersporters een bekende plek om 'even bij te tanken' met een hapje en een drankje, ijsje, lunch of diner.

Kort gezegd ben je in deze rol verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en voortgang in de keuken. Jij zorgt ervoor dat de gerechten smaakvol en met de juiste garnering worden (voor)bereid. Ook zie je erop toe dat de hulpkrachten volgens instructies te werk gaan.

• (voor)bereiden van de gerechten op de kaart
• maken van planning en bestellen van voorraden
• toezien op werkzaamheden hulpkrachten en geven van instructies

• je bent beschikbaar van 1 mei t/m eind september
• je hebt ervaring in de keuken, en bent in het bezit van de juiste certificaten
• je hebt er zin in om het team aan te sturen en er een mooi seizoen van te maken

• Een fulltime functie (32 tot 38 uur) 
• dagdiensten en avonddiensten tot maximaal 22.00 uur
• salaris: €2.400 - €3.000.- per maand

Heb jij er zin in om onze keuken op de kaart te zetten? We drinken graag een kop koffie met je om je te leren kennen en het over de verdere details te hebben!