Aankomend Sous chef Amstelveen

Vacature in het kort

Kom bij ons werken en maak de lekkerste gerechten voor verschillende gelegenheden! Je werkt vooral overdag, van maandag tot vrijdag, met soms een avond of weekend erbij. Je kookt voor evenementen en speciale keukens. Belangrijk is dat je goed kunt plannen en samenwerken met andere koks. Je helpt ook met het bedenken van nieuwe gerechten. We koken veel, maar altijd met oog voor kwaliteit. Enthousiast over wat je tot nu toe hebt gelezen? Ontdek nu meer!

Volledige vacaturetekst

Wil je overdag werken en lekker koken? Kom dan bij ons werken!
We werken hoofdzakelijk overdag van maandag t/m vrijdag van 7:00 uur tot 15:30 uur met incidenteel een avond of weekend.
Je kookt maaltijden voor evenementen, zakelijke lunches, travel markt en voor onze speciale allergene keukens.

Je kunt jouw keuken goed organiseren. Je maakt de planning van de dag stemt af met de chef. Wij koken in grote hoeveelheden of aantallen, maar gaan voor kwaliteit en zoveel mogelijk zelf bereiden. Jij signaleert als er aanpassingen op recepturen nodig zijn en komt bij de chef met nieuwe ideeen. Daarnaast begrijp je vanuit de planning voor de komende week wat er besteld moet worden bij de afdeling inkoop. Je werkt samen met meerdere koks in de keuken.

Gevraagd

Diploma MBO niveau 4
Minimaal 3 jaar werkervaring als zelfstandig werkend kok
HACCP en Sociale Hygiene is een pre
Je voldoet aan de competenties:
- Organiseren
- Teamspeler
- Creatief
- Ondernemend
- Gedisciplineerd

Aanbod

- Je werkt hoofdzakelijk overdag van maandag t/m vrijdag van 7:00 uur tot 15:30 uur met incidenteel een avond of weekend.
- Je hebt extra vrije dagen
- We zijn een diverse bedrijf met meerdere keukens en een eigen bakkerij
- Het is een plek om (door) te groeien en je verder te ontwikkelen
- Doel van de functie is lange termijn
- Diversiteit aan mensen, verschillende culturen en laagdrempelig