Chef Kok - Gezellig Grand Café / Restaurant Delft

Vacature in het kort

Als Chef Kok geef je leiding aan een groot team in de keuken. Je zorgt dat alles goed loopt en dat het eten altijd van topkwaliteit is. Je werkt met een al samengestelde menukaart, maar mag ook zelf specials bedenken. Het is jouw taak om het team te trainen en te zorgen dat iedereen zijn werk goed doet. Ook zorg je voor de planning van het werk en let je op dat alles schoon en veilig is. Meer weten? Lees vooral verder!

Volledige vacaturetekst

Als Chef Kok ben je eindverantwoordelijk voor de keuken en houd je je onder andere bezig met het volgende:

• Leidinggeven aan een groot keuken-team;
• De menukaart is op voorhand al samengesteld al ben je wel verantwoordelijk voor de specials;
• Opstellen van werkroosters;
• Trainen en opleiden van een creatief/kwalitatief team;
• Uitvoeringskwaliteit waarborgen voor lunch en diner;
• Bewaken van HACCP, hygiëne en costcontrole.

Gevraagd

De Chef die wij zoeken weet van aanpakken en heeft ervaring met leidinggeven in een keuken. Daarnaast ben je:

• Flexibel en stressbestendig ingesteld;
• Consistent in smaak, presentatie en snelheid;
• Organisatorisch goed;
• Cijfermatig ingesteld;
• Goed in communicatie en je spreekt vloeiend de Nederlandse taal;
• Een mensen-mens, groot aansturend vermogen en gemotiveerd om te gaan voor het hoogst haalbare.

Aanbod

Voor de functie van Chef Kok wordt een mooie kans geboden om te ontwikkelen. Er wordt een salaris geboden rond de €3400,- bruto per maand op basis van een full time dienstverband. 

 Daarnaast bieden ze doorgroeimogelijkheden en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.

• Je kunt allerlei trainingen en workshops volgen; van leiderschap tot werken aan geestelijke gezondheid;
• Je ontvangt je salaris elke maand op de 25e;
• Je kunt sporten bij een sportschool bij jou in de buurt met een leuke korting van €15 per maand;
• Verschillende kortingen bij horecazaken;
• Korting op geselecteerde feestjes, concert- en festivalkaarten.

Hoe nu verder?

Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.

Bedrijfsomschrijving

Lekker lunchen, koffie drinken in goed gezelschap, heerlijk uitgebreid tafelen met vrienden of familie. In dit gezellige restaurant is alles mogelijk.

Als Chef Kok kan jij juist voor dat verschil zorgen. Het op en top bereiden van jouw gerechten en de gasten een onvergetelijke avond bezorgen. Dan heeft iedereen een mooi moment en geslaagd bezoek gehad.

Je gaat werken in een dynamische omgeving. Snel schakelen, goed plannen en duidelijke communicatie zijn belangrijk om te slagen. Je wordt hierbij onderdeel van een enthousiast team waar je de vrijheid krijgt om creativiteit te tonen.

Ben jij op zoek naar een leuke nieuwe uitdaging dan kom ik graag met je in contact!