Chefkok Rotterdam

Als chef-kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van kwalitatief hoogwaardige gerechten. Met deze gerechten verras jij de gasten keer op keer.

Jouw werkzaamheden en verantwoordelijkheden:

• Je stelt de menukaart samen.
• Je bereidt de lekkerste gerechten.
• Je geeft leiding aan een team.
• Je bent verantwoordelijk voor het budget en het financieel beheer.
• Je houdt je aan de HACCP-richtlijnen.

Voor deze functie ben je verplicht om een VCA-basis te hebben of binnen 4 weken te halen. Als je je VCA-basis nog moet halen dan betaald ISS voor deze opleiding.

De locatie is niet bereikbaar met het openbaar vervoer.

Je werktijden zijn in overleg van maandag tot en met zondag tussen 11:00 en 21:00 uur. 

• 25 vakantiedagen.
• Pensioenvoorziening.
• Gezellig team.
• Een VCA-basis opleiding betaald door ons.
• Unieke werkomgeving op de Maasvlakte.
• Fitnessruimte op locatie.
• Ruimte voor professionele en persoonlijke ontwikkeling.

• Je hebt ervaring als (zelfstandig of chef-)kok.
• Je hebt een HACCP-certificaat.
• Je kunt goed omgaan met stressvolle situaties.
• Je vindt kwaliteit en veiligheid belangrijk.

Voor deze baan heb je een VOG nodig. Een VOG aanvraag is onderdeel van het aannameproces.