+30 km
Uren
Opleiding
Dienstverband
Ervaring
Salaris
Datum
Bedrijfstype
Zoek vacatures
Soortgelijke vacatures omgeving Loosdrecht.

Chef-Kok Loosdrecht

Solliciteer nu
Solliciteer als één van de eersten
Opslaan
Solliciteer nu
Opslaan
Delen
  Solliciteer als één van de eersten

Fletcher Hotels

  • Werving en selectie

Gevraagd

  • Fulltime
  • Junior/Medior/Senior

Aanbod

  • Vast contract
  • 3.000 p/m
  • Pensioenregeling, Reiskostenvergoeding

Vacature in het kort

Als Chef-Kok leid je de keukenbrigade en zorg je dat de gerechten van topkwaliteit zijn. Je deelt je kennis met het team en motiveert hen. Je kookt volgens recept, zorgt voor mooie presentatie en houdt de voorraad bij. Ook let je op veiligheid en hygiëne. Je bent verantwoordelijk voor de keuken, stuurt het team aan en helpt nieuwe collega’s. Bijzonder is dat je kans maakt om mee te doen aan kookwedstrijden en jouw gerecht op onze menukaart te zien! Benieuwd om meer te weten? Duik dieper in de details!
 

Volledige vacaturetekst

Als Chef-Kok ben jij de eindverantwoordelijke voor de aansturing van de gehele keukenbrigade en ga jij voor de kwaliteit van de gerechten. Jouw ervaring en kennis geef jij graag door aan je team en weet jij jouw collega’s naar een hoger niveau te brengen.


Dit ga je doen
  • Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt ervoor dat deze op een nette manier gepresenteerd worden.
  • Je houdt je bezig met de werkroosters.
  • Je plaatst de bestellingen bij onze leveranciers en controleert de voorraad.
  • Je zorgt ervoor dat de regels worden nageleefd op het gebied van Arbo en HACCP.
  • Je draagt de verantwoordelijkheid voor de gehele keuken en stuurt het keukenteam aan.
  • Je stuurt op kosten, productiviteit en natuurlijk zo min mogelijk waste.
  • Je enthousiasmeert het team en helpt bij het inwerken van nieuwe collega’s.
  • Voor jou is inslag niet vreemd.
  • Doe mee aan landelijke kookwedstrijden en wie weet komt jouw gerecht op de menukaart.


Gevraagd

  • Als Chef-Kok heb je kennis van het vak. Dit breng je over op jouw collega’s.
  • Je denkt mee aan de ontwikkeling van de menukaart.
  • Je hebt ervaring als Souschef en zou graag willen door ontwikkelen als Chef- Kok of je hebt al ervaring als Chef-Kok.
  • Je hebt meerdere jaren ervaring in een professionele keuken en met het aansturen van een team.
  • Je gaat altijd voor het beste resultaat. Kwaliteit is belangrijk in jouw werk.
  • Veranderende situaties of presteren onder druk zijn geen probleem voor jou.
  • Jij wacht niet af, maar onderneemt zelf actie tijdens jouw werk.


Aanbod

  • Een bruto maandsalaris tussen de €3000, en €3600,- (*) op basis van een fulltime dienstverband.
  • 25 vakantiedagen.
  • 8% vakantiegeld.
  • Een reiskostenvergoeding van €0,23 cent per kilometer vanaf 10 kilometer van jouw woonadres.
  • Een goede pensioenregeling.
  • Ruimte om te werken aan jouw persoonlijke ontwikkeling.
  • Een gratis overnachting in een van de ruim 110 Fletcher hotels na het succesvol doorlopen van jouw proeftijd.
  • Een unieke Fletcher Voordeelpas: wat dacht je van hoge kortingen op hotelovernachtingen, een dagje wellness met korting, korting op Fletcher Events en meer. Deze voordelen kun je ook delen met je familie en vrienden.
  • Een goede werksfeer, met leuke collega's.
  • Verschillende mogelijkheden om door te groeien.

*Het salaris is afhankelijk jouw kennis, ervaring en opleiding.



Bedrijfsomschrijving

Ben jij op zoek naar een inspirerende en unieke werkplek? Dan is Fletcher Hotel-Restaurant Loosdrecht-Amsterdam op zoek naar jou! Dit moderne hotel aan het water biedt diverse mogelijkheden voor een onvergetelijk verblijf, van de 67 moderne hotelkamers tot het sfeervolle restaurant Marina Lounge met uitzicht over de Loosdrechtse Plassen. Daarnaast beschikt het hotel over 12 multifunctionele feest- en vergaderzalen en een eigen jachthaven. Solliciteer nu en versterk het gezellige team van Fletcher Hotel-Restaurant Loosdrecht-Amsterdam!
Vacature opslaan
 Vacature delen
Sluit
Je notitie is succesvol opgeslagen
Voeg een notitie toe aan deze vacature
Opslaan
Sluit
Bedankt, je melding is verstuurd
Rapporteer deze vacature
Leg kort uit waarom je deze vacature rapporteert:
Versturen
Terug naar vacatures
Sluit
Kies 1 of meer
Sluit
Vacature opgeslagen
Klik op het hartje bovenaan de pagina om je opgeslagen vacatures te zien.
Terug naar vacatures
Sluit
Vul een in