Zelfstandig Werkend Kok-I

Raaga7 is meer dan een restaurant; het is een droom die werkelijkheid is geworden. Bij elke hap proeft u de ware essentie van India - dat gouden India dat we allemaal kennen. Precies dat is wat we bij Raaga7 willen bereiken - poëzie en muziek creëren in de wereld van de gastronomie, en een ware symfonie van smaken neerzetten. Wij geloven namelijk dat eten diezelfde kracht bezit - het vermogen om te verbinden, troost te bieden en prachtige herinneringen te creëren. De naam is afgeleid van de zeven elementen die een gerecht compleet maken - kruiden, verfijning, gastronomie, meesterschap, presentatie, diepgang en nuance. Wij zijn op zoek naar 4 gemotiveerde Zelfstandig werkend kok - I. Heeft u interesse? Stuur dan uw cv via de button "Solliciteer nu" op deze pagina..
Jouw Rol: Zelfstandig Werkend Kok-I
Taken en verantwoordelijkheden:

• Zelfstandig bereiden van lunch- en dinergerechten
• Uitvoeren van mise-en-place en voorbereidende werkzaamheden (snijden, mengen, portioneren)
• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten
• Toepassen en naleven van HACCP- en veiligheidsvoorschriften
• Voorraadbeheer: bestellen, ontvangen en controleren van producten
• Reiniging en onderhoud van keukenapparatuur en werkruimtes
• Meedenken over recepturen, menu wijzigingen en efficiëntere werkwijzen
• Toezien op de naleving van voorschriften en op de werkzaamheden van de hulpkrachten.

Gevraagd

Jouw profiel:
Wij zoeken iemand die:

• Ten minste beschikt over een Diploma MBO-3 of MBO 3 werk- en denkniveau
• Iemand die aantoonbare kennis heeft van de basis kooktechnieken.
• Eigen initiatief toont en zelfstandig kan werken
• Goed kan omgaan met stress en piekbelasting
• In staat is om goed te functioneren binnen de dynamiek van het restaurant team
• Nederlands of Engels spreekt
• Enthousiast, betrokken en leergierig is

Aanbod

Dit is wat we je te bieden hebben:

• Gevarieerde diensten
• Leuke collega’s
• Salaris conform horeca cao: €2700-3200, passend bij jouw ervaring;
• Prettige werksfeer en een werkomgeving met duidelijke structuren
• Reiskostenvergoeding
• Dagelijks schone bedrijfskleding
• Wij bieden interne opleidingen aan.

Voor meer informatie, bezoek onze website Locatie:Marktplein 21, 1421AC, Uithoorn