Kok voor een strandbrasserie die het gehele jaar open is Wassenaar

Vacatureomschrijving

Wat zoeken wij?
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en creatieve kok die samen met ons van brasserie De Badmeester aan het strand van Wassenaar een groot succes wilt maken. Je mag over alles meedenken en wij geven je kennis en ervaring alle ruimte. Bij ons laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Of je nu een luxe sandwich, een crispy salade, een verse smoothie of een heerlijk warm gerecht maakt. Jij maakt er sowieso iets moois en lekkers van! Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van de keuken. De keuken loopt samen met jou als een trein. Je bent daarbij continue scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten.

Gevraagd

Wat zou mooi zijn wat je meebrengt?
Je kan goed zelfstandig werken, bent makkelijk in de omgang en hebt MBO niveau 3 werk- en denkniveau met aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken en productkennis (OF hebt dit in de praktijk bewezen). Verder:

• Heb je passie voor je vak en vind je het leuk om de mooiste gerechten te bedenken en te maken.
• Vrijheid, creativiteit en eigen inbreng met koken past bij jou.
• Regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid kennen geen geheimen voor jou.

Aanbod

Wat bieden we jou?

• De kans om mee te helpen om van ons restaurant het beste en mooiste restaurant van Zuid-Holland te maken.
• Je werkt in een klein, gedreven team en we staan open voor jouw ideeën en suggesties.
• Omdat je met jouw kennis en ervaring ons gaat helpen een groot succes van ons restaurant te maken betalen we goed. Afhankelijk van je opleidingsniveau en/of ervaring tussen de € 2500,- en € 4000,- per maand.
• Het aantal uren dat je wilt werken kan in overleg. Hierbij houden we rekening met je persoonlijke situatie.
• We organiseren leuke teamuitjes en indien je opleidingen wilt volgen dan juichen wij dat toe en faciliteren we je daar in.
• Kom je bij ons werken dan krijg je € 250,- startbonus!

Uren

36 - 40 uur
in overleg aantal uren

Salaris

2500 - 4000 afhankelijk van ervaring en aantal uur