2x Zelfstandig werkend kok I - Nam Kee (Gelderlandplein)
Chefconnect
2x Zelfstandig werkend kok I - Nam Kee (Gelderlandplein)
Samenvatting
Wat krijg je?
Wat ga je doen?
- Zelfstandig keukenwerkzaamheden uitvoeren en kwaliteit van gerechten bewaken
- Zelfstandig ingrediënten voorbereiden (mise-en-place)
- Basis kooktechnieken correct toepassen
- Meedenken over menu’s, menukaart en werkmethoden
- Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
Wat verwachten wij?
- MBO niveau 3 richting kok of horeca
- Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
- Ervaring met voorraadbeheer en doen van bestellingen (pre)
- Ervaring met vaktechnisch aansturen van hulpkrachten (pre)
Volledige vacaturetekst
Restaurant Nam Kee op het Gelderlandplein staat bekend om smaakvolle Aziatische gerechten en een gastvrije ambiance. Als Zelfstandig Werkend Kok I draag je direct bij aan deze culinaire kwaliteit en krijg je de ruimte om mee te denken over de menukaart. Naast een fijne werksfeer geniet je van maaltijden tijdens werktijd en een goede reiskostenvergoeding. Ontdek jouw plek in deze keuken en verras onze gasten dagelijks met jouw passie voor koken!
Zelfstandig Werkend Kok I - Nam Kee - Gelderlandplein
Restaurant Nam Kee - Gelderlandplein staat bekend om haar smaakvolle Aziatische gerechten, gastvrije sfeer en uitstekende service. Gasten komen hier graag voor de uitgebreide menukaart, verse ingrediënten en gezellige ambiance. Ter versterking van het keukenteam is Restaurant Nam Kee - Gelderlandplein op zoek naar 2x een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok I.
Functie & Verantwoordelijkheden
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
Toepassen van de basis kooktechnieken
Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)
MBO niveau 3 werk- en denkniveau
Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne
Marktconform salaris: € 2.510 - € 3.150 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
Pensioenregeling conform horeca-cao
Reiskostenvergoeding & personeelskorting
Maaltijden tijdens werktijd
Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen
Over de werkgever
Zo werkt solliciteren
- Snel en eenvoudig via je mobiel
- Solliciteer in 1 minuut
- CV niet verplicht
- Volg je sollicitatie via Track & Trace
- Volg je sollicitatie via Track & Trace
Goed om te weten
Makkelijk solliciteren Solliciteren
